Il cavolo nero, prezioso alleato della salute durante i mesi freddi, sarà il protagonista di questo corso. Impareremo a utilizzarlo in tante preparazioni gustose e creative: pesto rosso, chips croccanti, zuppa, torta salata, involtini e molto altro. Un’occasione per scoprire tutta la versatilità di questo superfood in cucina. Più CHF 25 per gli alimenti.