Un viaggio culinario tra i sapori autentici di una delle regioni più suggestive d’Italia. Durante il corso impareremo a preparare piatti iconici della Valtellina, una terra famosa per le sue ricette rustiche e nutrienti, basate su ingredienti locali come la farina di grano saraceno, il formaggio Bitto e la bresaola. Più CHF 25 per gli alimenti.