Il bento è il tradizionale contenitore giapponese per pasti completi, pratico da gustare a casa, in ufficio o all’aperto. Non si tratta solo di una semplice “schiscetta”: per i giapponesi, il bento rappresenta una vera e propria espressione della cultura del gusto e dell’estetica. Durante questo corso impareremo a preparare un menu armonioso e bilanciato con riso, uova, pesce, polpette di pollo e verdure stufate. Scopriremo inoltre i segreti per disporre con cura ogni elemento all’interno della bento box. Più CHF 25 per gli alimenti.