Un corso dedicato all’iconica paella valenciana, il piatto simbolo della Spagna. Impareremo tutti i trucchi per ottenere una paella perfetta, dal giusto bilanciamento di carne e frutti di mare fino al socarrat, la crosticina dorata sul fondo. Cucineremo insieme questo piatto ricco di sapore per portare in tavola un’autentica esperienza spagnola, semplice ma di grande effetto. Più CHF 25 per gli alimenti.