Pasta fresca ripiena: tecnica e gusto
Una serata dedicata all’arte della pasta fresca ripiena. Prepareremo insieme sei diversi tipi di pasta, sperimentando vari impasti, ripieni e salse con ingredienti sia di carne sia di pesce. Impareremo trucchi e segreti per abbinamenti perfetti e scopriremo come creare piatti eleganti e gustosi da servire a casa o in compagnia. Più CHF 25 per gli alimenti.