Nach einer Einführung des Confiseurs in die Couverturekunde dürfen Sie selbst an die Arbeit gehen. Unter fachkundiger Leitung lernen Sie die verschiedenen Arbeitsprozesse kennen. Schritt für Schritt entstehen Ihre zwei bis drei persönlichen Schoggi-Osterhasen. Die Schoggihasen können am Folgetag in der Backmanufaktur Eichenberger abgeholt werden.