Un percorso di degustazione dedicato alle birre artigianali italiane. Libera da vincoli tradizionali e caratterizzata da uno scenario vivace, creativo e in continua evoluzione, negli anni questa realtà ha dato vita a stili e interpretazioni originali. Durante la serata assaggeremo sette birre provenienti da altrettanti birrifici, per scoprire aromi, tecniche e identità diverse. Più CHF 20 per le birre.