Un corso dedicato alle terrine, gustosi sformati che prendono il nome dal contenitore in cui vengono cotti. Perfette per un pasto informale ma anche per buffet e cene importanti, possono essere preparate con carne, pesce, verdure o formaggi, e servite calde, tiepide o fredde a seconda degli ingredienti. Durante la serata impareremo a prepararle in diversi modi e con vari abbinamenti, per creare piatti ricchi di gusto e versatilità. Più CHF 25 per gli alimenti.